澎湖名產-冰心糕

【成分】　
    黑糖、紅豆泥、麵粉、糯米。
【保存時效】　
    冷藏或冷凍可保存3個月。但拆封後未立即食用完畢，請冷凍、冷藏保存，以保新鮮可口。
【說明】　
    保存和冷藏食用口感Ｑ勁十足，冷凍食用口感如雪糕，紅豆泥夾心層次，表層紅糖粉甜而不膩，風味絕佳，為飯後、午茶首選點心。　　
    參閱本產品背面即有較詳細解說，教您如何享受美食。

澎湖有業者將保存期限只有3天的名產黑糖糕，改用急速冷凍的手法來製作，變成黑糖冰心糕，不只延長保存期限，而且在炎熱的夏天裡，吃起來特別透心涼，絕對會成來澎湖玩最好的伴手禮。

在方方正正的模子裡倒進濃稠的黑糖糕原料，接著立刻放進冰櫃裡急速冷凍，這只是第一步，確定黑糖液變成黑糖塊後，工作人員拿出用保鮮膜包起再冰一次，直到雛型完成，就進行切割步驟。

硬梆梆的黑糖糕，看來就像是巧克力磚，但切成小塊狀後，可以看到層次分明，上下兩層是冰黑糖，中間夾著的是紮實紅豆餡。

試吃客人表示，「甜而不膩，然後又很Q，黑糖的味道夠濃，紅豆的味道夠香，真的很棒。」

業者李瓊安指出，「黑糖對身體有活血作用，紅豆也是對我們身體有補血的作用，這兩種結合起來，對我們的身體，不但對身體很好，而且吃起來非常順口，兩個味道很搭。」

業者拍胸脯掛保證，黑糖冰心糕絕對會好吃到停不了口，因為一般黑糖糕的保存期限只有3天，來觀光的陸客如果停留時間超過，就不能帶回，所以澎湖業者準備好了這個透心涼的新產品，保存期限又延長，絕對會成為陸客最好的伴手禮。

成員介紹-蔡柏詮

姓名：蔡柏詮

生日：81/01/08

血型：O

星座：魔羯

興趣：吃宵夜

澎湖名產-XO醬

XO在洋酒(法國白蘭地)裡是代表酒的儲藏年份，會將拌醬取名為XO醬就是表示他所使用的材料非常尊貴與不俗，另外製作方式非常繁瑣，XO醬本身適合搭配清淡口味的主食，如：青菜、麵條、粥品、炒飯..等，香港人也有人將其包在粽子裡面，另外在烹調料理時也可以加入，讓味道更加濃育有層次，也有許多餐廳將XO醬當作餐前小菜或是伴酒小菜，港式的XO醬常用的食材會用到金華火腿、大干貝絲..等，但澎湖的XO醬主要是海鮮食材如：丁香魚、小管、小干貝、蝦米..等，所以風味與港式是截然不同，值得大家前往澎湖時購買饋贈親友的伴手禮。


觀休一乙  蔡柏詮 1099411107

成員介紹--嚴柏宇

姓名:嚴柏宇

生日:81/1/25

星座:水瓶座

血型:A

興趣:打球,聽音樂

澎湖名產-黑糖糕 (水月堂、御品家)

＜水月堂紅豆糕＞
地址在澎湖縣馬公市惠安路17號
電話：(06)9265480
傳真：(06)9265641
劃撥帳號：42112732 林素鈴
＊成分：黑糖、麵粉、水、糯米、麥芽糖、發粉。
＊重量：600(含包裝)上下50公克
＊保存方式：未拆封口可以保存4天，拆封後入冷凍室
＊烹調食用方法：退冰後黑糖糕可用電鍋或微波爐烤箱加熱　
或將黑糖糕沾蛋汁油炸即可食用。

 

＜御品家黑糖糕＞

地址在澎湖縣馬公市惠安路20號

電話：(06)9273886

傳真：(06)9273885

網址：www.phnet.com.tw/yupinjia

劃撥帳號：0400765757167

匯款銀行：合作金庫銀行   澎湖分行   戶名：許秋萍

＊成分：黑糖、麵粉、米、發粉、水、芝麻

＊重量：600公克(含包裝)上下50公克

＊有效期限：8天

＊注意事項：本產品100%不含防腐劑，拆封後未食用完畢應冷藏或冷凍保鮮。

                        經冷藏冷凍後：食用前可以用水蒸法，冷藏蒸約4-5分鐘。

　　　　　　冷凍不退冰蒸約20-25分鐘，可回復出爐時Q度。

組員自我介紹-游智淼

姓名: 游智淼
綽號: 依你們的息慣
性別: 男
生日: 10/23
興趣: 都喜歡
家住: 屏東

組員自我介紹-蔡建國

姓名:  蔡建國
綽號: 無
性別: 男
生日: 8/20
興趣: 打各式球類,電玩,電視
家住: 雲林
座右銘: 沒事少說話多喝水。

澎湖名產鹹餅-蔡建國

購買地郭記名產 :
澎湖縣馬公市西文里新生路453號
澎湖生活館右手邊不遠處^0^
接下來是購買的過程及感想^^

接下來要介紹的是鹹餅的製造商^0^

『盛興』鹹餅：

　　盛興鹹餅坐落於澎湖縣馬公市仁愛路36號，從馬公市中正國小大門前中正路至仁愛路交叉口，即可看見招牌，門前有棵老榕樹，店面雖然不大，卻門庭若市，澎湖的名產很多，光餅類就有花生酥、海苔酥、冬瓜膏，但首推的還是令人垂涎的鹹餅。

　　盛興做鹹餅已經140年了，此店創於清同治3年，父子相傳迄今已第5代。鹹餅是盛興百年來的招牌餅，亦是澎湖的觀光名產，擁有百年老店的信譽與獨特風味，早已名聞中外世界各地。

　　堅持以傳統手工製作古法烘培將餡與餅皮作完美的搭配，鹹餅的成分為麵粉、胡椒粉、豬油與芝麻蔥丁烘焙而成的，厚約半公分的盛興鹹餅，有名在於選料精細、做工紮實，吃起來香脆且留有餘香的特色，入口即化，又有葷、素兩種口味可供選擇，正是百年來持續吸引老饕的主要原因。

　　盛興鹹餅是當地最有名的餅店之一，所生產的鹹餅口感奇佳，聞起來十足香鹹，咬下去脆感立顯，以鹹、甜、辣、鬆、酥、脆六字道盡鹹餅的美味配方，百年來風味不變。盛興的鹹餅帶著澎湖空氣中鹹鹹的海水味，酥且不油膩的鹹餅，讓人想一片接一片的吃。


　　我個人就吃掉了20幾片，其餘和室友們一同享用，果真是讓人一片接一片停不下來呢，一口咬下酥酥的在嘴裡咀嚼，越嚼越香實在讓人無法忘懷。鹹餅可以當作一個很好的下午茶點心，一口茶一口鹹餅真是極品，也許很難想像不過當你自己品嘗過那真的是極品阿。

註:  影片內容都是自行拍攝   ；  『盛興』鹹餅介紹的三張圖片為網路上資料!!

澎湖觀光景點-蔡建國

( 第一站 )
　　『奎壁山』自古就以「奎壁聯輝」之名被列為澎湖八景之一。奎壁山與東側另一小島"赤嶼"間，有一條長約500公尺的玄武岩步道，在退潮時會裸露出來，此時前往撿拾螺貝，觀察豐富的潮間帶生態，或是攀登赤嶼，均十分有趣。奎壁山與赤嶼一帶玄武岩地形發達，目前已列為澎湖先期規劃的六大玄武岩地質公園之一。
　　去的時候剛好漲潮,聽學長說可以走過去,到奎壁山,旁邊有風車,當時有看到白色的螃蟹,第一次看到所以很開心,不過是人把他挖出來的,感覺就差掉了,不過還是很開心可以看到那樣的風景,。

路線：奎壁山位於 澎湖科技大學 > 六合路 > 203 , 202 路 往奎壁山 > 之後就問附近的人即可。

( 第二站 )
　　『隘門』穿過寧靜的小巷與古樸的村落，美麗的隘門沙灘，就出現在眼前，星狀的有孔蟲是這個沙灘上最特別的住客。有孔蟲為海洋中的單細胞原生生物，牠會分泌鈣質或矽質的外殼，形成星芒狀或許多小孔，有孔蟲死亡之後，殘骸變成星狀沙粒，型態多樣，這就是星砂，也是隘門沙灘最珍貴的資產。
　　
　　隘門沙灘很棒!!,有看到觀光客在進行水上活動,橡皮艇,水上摩托車,旁邊也有看到風車,還看到了我們學校的學生們在辦活動,似乎是迎新的活動,大家都很開心呢!!
路線：隘門位於 澎湖科技大學 > 六合路 > 204號 > 再一直走會看到標誌順著就會到囉!!

( 第三站 )
　　『天后宮』是全台灣歷史最悠久的媽祖廟，在明萬歷32年（1604年）荷蘭人登陸時便已存在。清康熙22年（1683年），施琅率軍攻打澎湖獲勝，奏請康熙皇帝加封媽祖為天后，從此媽祖宮又稱為「天后宮」。天后宮隨處可見珍貴之古建材及古老建築技術，斑駁的痕跡，訴說澎湖古往今來七百餘年歷史，目前被列為國定古蹟。

天后宮真的是超級的古蹟了,現在還要靠東西支撐住,我現在還能看到真是榮幸呢,走進裡面你可以看到,觀光客們向神明祈福,也可以看到一旁古時候的文物挺不賴的。往天后宮一旁的小巷走去,那是一條老街,裡面販賣著紀念品,到那走走可以有不少的收穫哦,那兒的店家服務態度真的很好,以及那會有食物可以試吃,真的很不錯!!學長還帶我去看了四眼井,真想跳下去一探究竟,真是開心。

路線：天后宮位於 澎湖科技大學 > 三多路 > 光復路 > 治平路 > 民族路 > 直直走就看的到了

部分內容引用於：
 http://tour.penghu.gov.tw/discover_penghu/huxi.html

圖片為自己拍攝^^

雲林景點介紹-蔡建國

　　雲林縣位於台灣的中南部，嘉南平原的最北端，全縣幾乎是沖樍平原，是台灣的榖倉及農業縣，縣內農產品眾多，不論是聞名遐邇的斗六文旦、香Q有嚼勁的濁水米，還有沾醬不可少，香醇濃郁的西螺醬油，更或者是養生療效極佳的莿桐大蒜精，這些可都是雲林的好東西。境內天然景觀當屬草嶺風景區了，草嶺地區的天然景觀豐富，讓人不得不讚嘆大自然鬼斧神工的巧妙！
　　　　921地震之後，這裡的景色有了極大的變化，到此一遊時，令人不得不敬畏造物者的力量。遠近馳名的北港朝天宮香火鼎盛，每年來此祭拜的信徒絡繹不絕，這裡更有膾炙人口的小吃與特產，每年農曆正月的花燈慶祝更是精采；到了北港還要去看看曾經是台灣最大的牛市場－北港牛墟，感染一下過去繁盛的市集景象。驅車經過雲林境內，眺望一大片無垠的綠色平原風光，讓原本煩壅的心情都將頓時獲得解放。
　　我的家鄉 雲林元長鄉  特產 花生!!  四周都是田  ~   超棒!!
元長鄉屬平原地帶，總面積為七一八四公頃，可耕面積為五千三百多公頃，主要栽培作物有水稻、落花生、甘藷、食用玉米、大蒜、蔬菜、毛豆、牛蒡等作物其中以水稻、落花生栽植面積最多，水稻種植面積年兩期作約三千三百公頃，年產量為二萬四千多公噸，落花生種植面積年兩期作約二千八百多公頃，年產量約一萬一千多公噸，為本鄉農民收入的主要來源。
  

北港朝天宮氤氳香煙是信徒聲聲的祈求，絡繹人潮正應驗媽祖婆三百年來的慈悲護祐，尤其是每年農曆3月19日起的遶境活動，讓全民「瘋媽祖」。而宮內一磚一瓦、龍柱雕刻、廊簷木飾、皇帝御筆牌匾，每處都是宗教藝術的極致，值得細細品嚐。

劍湖山世界是台灣最具人氣的主題樂園之一，有著最新鮮的玩樂設施，急速的快感、躍動的活力，讓參與其中的遊客不由得大聲高喊！有膽量的朋友不妨嘗試亞洲最長、最颷的衝瘋飛車，或是27層樓高的擎天飛梭……，挑戰極限勇氣。




西螺大橋在民國42年開始通車，全長共1,939公尺，分成31個美麗圓弧拱，是當時遠東第一大橋。過去還舖設窄軌鐵道，提供台糖小火車運送甘蔗，即使軌道在民國60年拆除，大橋仍是重要的對外交通樞紐。

歷經九二一大地震後，草嶺的峭壁原本被草嶺潭淹沒，隨著潭水消逝又露出來，前往九二一地質公園可見到土地公打賭輸了的移山傳說，見證大自然偉大的力量。由於地質的影響，就連小溪谷都為巨大的岩盤，在幽情谷步道更能體會到這種景象，沿著谷地前進，彷彿走入熱帶雨林，豐富的生態真的讓人有得瞧。若是體力還夠，不妨多走到青蛙石、水濂洞，再次感受草嶺的鬼斧神工。

虎尾原本是人跡罕見的窮鄉僻壤，直到1906年糖廠設立後開始帶動發展，吸引大量人口遷入，隔年糖產量躍居全國之冠，因此被冠上「糖都」之稱。虎尾糖廠前身為「大日本製糖株式會社」，在台灣製糖產業急速萎縮的現在，虎尾糖廠依舊持續經營。

建於西元1931年的雲林布袋戲館，日據時期是虎尾郡役所，又稱「虎威古郡」，是一棟融合多元風格的三合院、二層樓半木造廳舍，也是虎尾現存年代最久的大型建築物。而雲林布袋戲館，同時也是每年雲林國際偶戲節的舉辦場地，成為虎尾對外介紹布袋戲文化之地。

在2005年夏季開始啟用的斗六棒球場，外型呈現白頂圓弧的薄膜造型，營造出嶄新向前的意象，本壘後方的百頁鋁板加上冷光照明設備，又有冷峻迅速之美，加上漸變的造型線條，表現運動的速度與競爭之感。



這就是我的家鄉!!



以上圖片為網路圖片...